Sono molecole formate da una catena idrocarburo (coda) con un elevato numero di atomi di carbonio che termina in un gruppo funzionale carbossilico (testa). Gli acidi grassi sono quindi dei normali acidi carbossilici e vengono chiamati così solo perchè concorrono alla formazione dei grassi (lipidi). Gli acidi grassi costituenti i lipidi sono caratterizzati dall’avere un…
Geochimica – Definizione e Significato
Scienza che studia la composizione chimica del globo terrestre, stabilendo l’abbondanza e la distribuzione degli elementi chimici e dei loro composti e analizzando i fenomeni fisico-chimici che avvengono nell’ambito dell’atmosfera, dell’idrosfera, della litosfera e della biosfera. Il termine geochimica fu creato nel 1838 dal chimico svizzero Schönbein; un primo trattato di geochimica fu scritto da…
Effetto Doppler – Definizione e Significato
Doppler (effetto), chiamato anche effetto Doppler- Fizeau per il fatto che nel 1848 A. H. L. Fizeau ne scoprì la validità anche in ottica, effetto consistente nella modificazione della frequenza del suono, di onde elettromagnetiche o della luce ricevuti quando la sorgente sonora, radioelettrica o luminosa si trova in movimento rispetto all’osservatore. Si spiega così…
Pleistocene
Circa 10.000 anni fa la glaciazione terminò, lasciando spazio ad un clima molto più mite, l’ideale per lo sviluppo di nuove tecnologie e di una nuova società. Grazie a numerosi studi, condotti in tutta Europa, è stato possibile ricostruire le diverse fasi di questo periodo, che i geologi chiamano Pleistocene, che copre gli ultimi 1,7…
Effetto Compton – Definizione e Significato
Fenomeno associato al passaggio di radiazioni elettromagnetiche attraverso la materia, per cui la radiazione diffusa ha una lunghezza d’onda tanto maggiore rispetto a quella della radiazione incidente quanto maggiore è l’angolo di diffusione. Il fenomeno, osservato per la prima volta da A. H. Compton nel 1922 nella diffusione di raggi X in un blocco di…